智鲜管家生鲜管理好帮手让门店损耗降下来

做生鲜这行的人都知道，利润薄、损耗高，忙活一天算下来，烂掉的、过期的、忘了卖的，全是从兜里往外掏钱。我之前开水果生鲜店那两年，最怕的就是晚上盘货，一箱箱翻出来扔，心疼得不行。后来同行推荐了智鲜管家-生鲜管理好帮手，说能管库存、盯临期，我抱着试试看的心态用了一段时间，说实话，门店损耗确实降下来了，今天就唠唠我自己的使用感受，给同样做生鲜的朋友做个参考。

智鲜管家-生鲜管理好帮手 v3.1.550 官方正版 简体中文 / 36.0M 下载

进货不再靠拍脑袋，库存心里有数

以前进货全凭感觉，看着货架空了就补，结果经常是卖得快的没补够，卖得慢的堆一堆。用了智鲜管家-生鲜管理好帮手之后，每个品类的销量、库存余量都能看到，系统会按实际销售情况给建议。我印象最深的一次是草莓，那阵子天气热走得慢，我本来还想照常进两箱，结果系统提示库存还有不少、近期动销偏低，我就砍了一箱。果然那周草莓没卖完，要是照老习惯进货，又得扔半箱。这种小细节攒起来，一个月下来少浪费的钱真不少。生鲜管理软件里能把进货这块管明白的，我觉得这个算实在的。

临期提醒是真管用，不用天天翻货架

生鲜最怕的就是东西放坏了还不知道。以前我每天得抽空去翻一遍货架，看看哪些快到期了，忙起来就顾不上了。智鲜管家-生鲜管理好帮手有个临期提醒，录入保质期之后，快到期的会提前标出来。我一般早上开门看一眼，哪些需要赶紧促销、哪些得先摆到显眼位置，心里立马有数。酸奶、切好的果盒这类短保的东西，靠这个提醒救回来不少。说句实在话，生鲜管理好帮手这个临期功能，是我用得最勤的一个，门店损耗降下来，它功劳不小。

损耗数据能看见，才知道钱漏在哪

以前损耗就是个模糊概念，月底一算账少了钱，也不知道少在哪。用智鲜管家-生鲜管理好帮手之后，报损要登记，时间长了能看出哪些品类损耗高、哪个环节容易出问题。我发现自己店里叶菜类损耗一直偏高，后来调整了进货量和陈列方式，慢慢就压下来了。生鲜门店降损耗这事，光靠感觉不行，得有数据撑着，这也是我后来一直没换别的原因。对了，刚上手那会儿我还踩过坑，商品分类没录清楚，数据看着乱，后来花了个把小时整理好，后面就顺了，建议大家一开始就把基础信息弄规范。

总的来说，智鲜管家-生鲜管理好帮手不是什么花里胡哨的东西，就是把进货、库存、临期、报损这几件生鲜店天天要面对的事管清楚了。损耗降下来，利润自然就好看点。如果你也开着生鲜店，天天为扔货发愁，不妨试试，先把基础信息录好，用上一两周就能感觉到差别。